В последнее время индукционные плиты получили широкое распространение. Их можно встретить не только в городских квартирах, но и в загородных домах, коттеджах. Хотя стоимость подобных моделей достаточно высокая, благодаря значительной экономии электроэнергии по сравнению с обычными электроплитами, окупаются они достаточно быстро.

Работа индукционной плиты основана на свойствах электромагнитной индукции. Под стеклокерамической панелью расположены специальные катушки, создающие индуцированные вихревые токи, которые нагревают не поверхность плиты, а сразу дно посуды и находящиеся в ней продукты. В результате индукционные плиты не затрачивают электроэнергию на разогрев конфорок, позволяют точно устанавливать температуру и время приготовления пищи, просты в уходе, имеют современный привлекательный внешний вид.

Но, не смотря на целый ряд достоинств, такие устройства требовательны к параметрам питающей электросети. Наиболее чувствительным элементом является электронный блок управления, он же и самый дорогостоящий. Поэтому перед покупкой инерционной плиты стоит заранее позаботиться о её защите от скачков и перепадов сетевого напряжения, которые, к сожалению, в отечественных электросетях случаются достаточно часто. Решением проблемы является установка стабилизатора напряжения.

Релейный стабилизатор SUNTEK 11000 ВА	Релейный стабилизатор SUNTEK 12500 ВА серии НН	Электромеханический стабилизатор SUNTEK 11000 ВА ЭМ

Стабилизатор напряжения - это автоматическое устройство, специально разработанное для обеспечения устойчивого электропитания бытового и производственного оборудования различного назначения. Он устанавливается между сетью и потребителями и постоянно анализирует состояние сети. При повышении или понижении входного напряжения стабилизатор практически мгновенно производит регуляцию и на выходе выдает напряжение уже максимально близкое к стандартному значению. А в критических ситуациях, когда амплитуда скачков превышает диапазон стабилизатора, подача электроэнергии потребителям прекращается полностью. То есть подключенные приборы или получают оптимально стабилизированное напряжение, или отключаются. Такой подход не дает технике работать на износ при повышенном или пониженном напряжении, предотвращает ее повреждение или поломку из-за некачественного электроснабжения.

Выбирая стабилизатор для дома или индивидуально на прибор необходимо в первую очередь учитывать особенности электросети. При регулярно пониженном/повышенном напряжении лучше приобрести стабилизатор электромеханического типа. Он производит выравнивание напряжения плавно и с высокой точностью (у электромеханических стабилизаторов SUNTEK отклонение напряжения от номинального значения на выходе составляет всего 3%). Но в большинстве случаев для бытового использования оптимальным вариантом будет релейный стабилизатор. Стабилизаторы такого типа характеризуются надежностью и высоким быстродействием, а значит отлично справляются с резкими скачками и просадками напряжения. К тому же они не имеют движущихся частей, не нуждаются в периодическом обслуживании и более доступны по цене. Релейные стабилизаторы производства SUNTEK кроме перечисленных достоинств обладают и несколькими уникальными особенностями, а также дополнительными функциями, выделяющими их среди аналогичных приборов других фирм. Это полностью автоматическая работа, широкий диапазон входных напряжений (120-285 Вольт, 90-285 Вольт - серия НН), удобная цифровая индикация, грозозащита, защита от короткого замыкания, от перегрузки (перегрева), возможность работы в минусовую температуру (до -30С), универсальный металлический корпус (вертикальная/горизонтальная установка).

Когда тип стабилизатора выбран, необходимо обратить внимание на другой важный критерий - это мощность стабилизатора. Данный параметр показывает, как сильно можно нагрузить стабилизатор, то есть какова может быть максимальная потребляемая мощность подключаемых к нему приборов. Если стабилизатор предполагается использовать только для индукционной плиты, достаточно узнать (из техпаспорта) сколько кВт она потребляет в процессе работы и можно смело приобретать стабилизатор, мощность которого превышает эту цифру. Но, если к стабилизатору будут подключаться и другие приборы, или если выбирается стабилизатор для дачи, квартиры, необходимо суммировать потребляемую мощность всего одновременно включаемого оборудования.